Nutrição

O repolho roxo promove a perda de peso?

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O repolho roxo ajuda a perder peso como parte de uma dieta equilibrada.

Banco de Mídia / Photos.com / Getty Images

O repolho ganhou reputação por promover a perda de peso graças a uma variedade de dietas à base de sopa de repolho. Mas você não precisa das dietas da moda. O repolho roxo tem muito a ver com isso como uma ferramenta de perda de peso quando incluído como parte de uma dieta equilibrada que sustenta um estilo de vida saudável. O repolho roxo oferece uma combinação de nutrientes, fibras e baixas calorias que ajudam a perder peso sem sentir fome.

Muito poucas calorias

O repolho roxo atende a um critério comprovado para ajudá-lo a perder peso: é muito baixo em calorias. Você pode comer 1 xícara de repolho roxo picado e consumir apenas 22 calorias. A queda potencial do repolho roxo vem da adição de calorias na forma de molhos para salada. Você pode reduzir as calorias do molho à base de maionese em pelo menos metade se escolher maionese leve. Tente métodos de cozimento que não dependem de maionese. Você pode cortar o repolho roxo em quatro partes e assar, refogar em caldo de galinha com pouco sódio ou cozinhar no vapor o repolho e regar o vinagre balsâmico sobre ele.

Densidade de baixa energia

Às vezes, a única maneira de reduzir as calorias é restringir a quantidade de comida que você come, o que geralmente deixa você com fome ou insatisfeito. O conceito de densidade de energia refere-se ao número de calorias em um peso específico dos alimentos, que muda o foco, identificando os alimentos que você pode se sentir à vontade para desfrutar, comer uma porção normal e ainda permanecer dentro da sua dieta. Um componente responsável por um alimento denso de baixa energia é a água. Aumenta o volume do alimento sem adicionar calorias. Como o repolho roxo é 90% de água, você pode comer uma grande porção e manter sua dieta sem se sentir privado de comida.

Fibra mantém você cheio

A fibra ajuda a sua saúde diminuindo o colesterol e prevenindo a constipação, mas também é bom para perda de peso. É um segundo fator que contribui para a densidade de baixa energia, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Atrasa a liberação de grelina que normalmente ocorre após uma refeição. Como a grelina estimula a fome, isso subsequentemente retém a fome. Como a fibra absorve a água, ela ocupa espaço no estômago, o que faz você se sentir cheio. Em seguida, retarda a liberação de alimentos do estômago, para que você se sinta mais satisfeito.

Rico em nutrientes

É fácil perder nutrientes à medida que você reduz a ingestão calórica. Repolho roxo pode ajudar com isso através das vitaminas que fornece. Uma xícara de repolho roxo picado contém 39,9 miligramas de vitamina C, que fornece cerca de metade da sua ingestão diária recomendada. Fornece 26,7 microgramas de vitamina K, uma quantidade que fornece 30% da ingestão diária de mulheres e 22% de homens. Você também receberá pelo menos um quarto da sua RDA para a vitamina A. O repolho roxo é uma fonte dos isotiocianatos fitoquímicos. Mesmo que não sejam nutrientes essenciais, esses fitoquímicos podem diminuir o risco de desenvolver alguns tipos de câncer.


Assista o vídeo: Repolho Engorda ou Emagrece? DICAS e CUIDADOS (Julho 2022).


Comentários:

  1. Yerachmiel

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  2. Boc

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