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Almoço Carne na dieta Atkins

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Almoçar carne apenas ocasionalmente com a dieta Atkins.

PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images

Se você está apenas começando a dieta Atkins, precisará evitar todos os tipos de grãos - incluindo pão, macarrão e arroz - leite, iogurte, vegetais ricos em amido, frutas e qualquer forma de açúcar. Em vez disso, você concentrará suas refeições em vegetais com poucos carboidratos, ovos, peixe, marisco, queijo, aves e carnes, como carne bovina e suína. As carnes de almoço podem ter um lugar na sua dieta, mas é melhor evitá-las, se possível. A dieta de Atkins pode não ser uma opção saudável de controle de peso para todos: converse com seu médico antes de iniciar o programa.

Recomendações de Atkins

De acordo com o site principal de Atkins, a maioria das carnes, aves e frutos do mar não são uma fonte significativa de carboidratos, então você pode comê-los em quantidades ilimitadas, mesmo na fase inicial mais restritiva da dieta. No entanto, certas carnes de almoço, como o presunto, podem ser curadas com compostos que contêm açúcar e devem ser consumidas apenas ocasionalmente se você seguir estritamente as diretrizes da dieta. Além disso, o site recomenda que você não coma outras carnes processadas, como perus ou frios de frango, porque a maioria contém conservantes conhecidos como nitratos, que podem estar ligados a um risco maior de doenças, diz a nutricionista Monica Reinagel.

Expert Insight

A Escola de Saúde Pública de Harvard recomenda que você evite comer o máximo possível de carnes processadas, como carne de almoço, mesmo quando estiver seguindo uma dieta rica em proteínas, como a dieta Atkins. Isso porque as pessoas que comem carnes processadas enfrentam um risco significativamente maior de morte, relataram em 2016. O vínculo era especialmente forte para salame e salsicha, sugerindo que algumas carnes de almoço podem ser piores que outras.

Cuidado com o sódio

Os seguidores da dieta Atkins preocupados com a ingestão de sódio têm um motivo extra para evitar a carne do almoço - os Centros de Controle e Prevenção de Doenças relatam que os cortes frios, como a carne do almoço, são um dos 10 principais alimentos que contribuem para o consumo excessivo de sódio nos Estados Unidos. dieta. Uma porção de 30 gramas de carne de peru para almoço pode conter até 1.050 miligramas de sódio, ou mais de 45% do limite de 2.300 miligramas recomendado para adultos saudáveis. Se você estiver em uma dieta restrita a sódio, essa quantidade de carne no almoço seria 70% do seu limite diário.

Dicas de carne saudável almoço

Uma das melhores maneiras de incluir a conveniência de carnes no almoço nas refeições da sua dieta Atkins sem os inconvenientes da saúde é pular produtos pré-embalados, processados ​​e pré-formados em favor de cortes inteiros em fatias finas de carne fresca ou de aves cozidas, que não contêm conservantes e contém menos sódio. Como esses itens podem ser muito mais caros por libra do que as carnes processadas, considere cozinhar cortes magros em casa e fatiá-los você mesmo. Na dieta de Atkins, use a carne em omeletes, embrulhadas em folhas inteiras de alface ou como uma adição rápida e rica em proteínas às saladas.



Comentários:

  1. Kira

    Concordo, sua ideia é simplesmente excelente

  2. Fawwaz

    Provavelmente inspirado no pensamento padrão? Mantenha simples))

  3. Edlin

    Peço desculpas por estar interrompendo você, gostaria de propor outra solução.



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