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Dieta do corredor sem glúten

Dieta do corredor sem glúten


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As frutas são naturalmente sem glúten e uma boa fonte de carboidratos.

Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images

Como corredor, você precisa comer direito para ter energia para realizar seu treino diário. Isso significa garantir que você obtenha carboidratos suficientes. Mas, com uma dieta sem glúten, você não pode comer alimentos que contenham trigo, centeio ou cevada; portanto, pode ter dificuldade em descobrir quais alimentos são seguros. A dieta de um corredor sem glúten não é muito diferente de uma dieta contendo glúten, mas pode exigir um pouco mais de planejamento da sua parte.

Carboidratos para energia

Carboidratos fornecem seus músculos com a energia que eles precisam para se mover. Como corredor, você deve garantir que 60% de suas calorias sejam provenientes de carboidratos, recomenda o Cool Running. Não consumir carboidratos suficientes em sua dieta pode tornar sua corrida muito difícil ou quase impossível, pois seus músculos se cansam rapidamente. Embora você ache difícil obter carboidratos sem pão e macarrão, há várias opções de carboidratos sem glúten para você. Eles incluem frutas, numerosos vegetais, leite, milho, batata, arroz, feijão, nozes, quinoa, amaranto e tapioca.

Proteína para recuperação

Como alguém que precisa seguir uma dieta sem glúten, você pode se interessar por alimentos protéicos, porque muitos deles são naturalmente sem glúten, como carne e aves. Embora a proteína seja certamente uma parte importante da dieta do seu corredor, comê-la em excesso não irá melhorar sua resistência. Cerca de 10% a 15% de suas calorias devem provir de proteínas. A proteína em sua dieta é necessária para reparar e construir músculos. As fontes de proteína sem glúten incluem ovos, peixe, feijão e leite.

Adicione um pouco de gordura

Como corredor, você precisa de um pouco de gordura em sua dieta. A gordura deve fornecer de 20% a 25% da sua ingestão calórica diária. Como nutriente essencial, a gordura é uma fonte de energia e vitaminas essenciais, como as vitaminas E e A. Mas nem todas as gorduras são iguais nutricionalmente - para obter o máximo benefício da gordura em sua dieta sem glúten, inclua uma dieta saudável sem glúten. opções como nozes, abacate e azeite.

Quando e o que comer

Para manter os níveis de energia elevados, coma regularmente e de forma consistente e inclua principalmente alimentos integrais naturalmente sem glúten, em vez de suplementos que podem estar contaminados com glúten. Mas existem diretrizes de dieta que você pode seguir para tirar o máximo proveito de suas corridas. Cerca de duas a quatro horas antes do treino, você deve comer uma refeição rica em carboidratos e com poucas fibras, como bolos de arroz com manteiga de amendoim e banana. Além disso, duas horas após o treino, coma uma refeição rica em carboidratos, proteína moderada e baixo teor de gordura para promover a recuperação muscular e reabastecer as reservas de energia, como uma batata assada com brócolis, frango em cubos e queijo com baixo teor de gordura.

Recursos (1)



Comentários:

  1. Delmon

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