Nutrição

Plano de Dieta para Eliminação da Sensibilidade Alimentar

Plano de Dieta para Eliminação da Sensibilidade Alimentar


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Embora delicioso e bom para você, as nozes são um alérgeno alimentar comum.

Se você é sensível a um alimento, seu corpo avisa. Os sintomas das sensibilidades alimentares incluem urticária, coceira na boca, inchaço, chiado no peito, problemas gastrointestinais, dores de cabeça e tontura. Um plano de dieta para eliminar a sensibilidade aos alimentos pode ajudar a determinar os alimentos específicos que desencadeiam seus problemas, para que você possa comer sem medo de efeitos colaterais. Se você suspeitar que tenha sensibilidade alimentar, converse com seu médico ou nutricionista sobre um curso de ação.

Sensibilidades Alimentares Comuns

Alguns alimentos são os culpados mais comuns quando se trata de sensibilidades - os mais conhecidos são trigo, ovos, soja, amendoim e nozes, laticínios, peixe, marisco e milho. Além disso, muitas pessoas têm reações negativas aos sulfitos no vinho tinto e nos frutos secos, além de aditivos como glutamato monossódico e corantes alimentares. Algumas sensibilidades podem ser o resultado da "reatividade cruzada" entre pólen e frutas e vegetais, relata MayoClinic.com. Por exemplo, se você é alérgico a gramíneas, pode ter uma reação ruim ao comer tomates.

Mantenha um registro alimentar

Determinar quais alimentos estão causando seus problemas exige trabalho de detetive. A Allergy UK recomenda manter um diário alimentar de tudo o que você come por duas semanas. Coma normalmente e observe qualquer reação a alimentos específicos, como dor de estômago após consumir trigo ou coceira após um lanche de nozes. Sua reação pode ocorrer em minutos ou horas.

Eliminando alimentos suspeitos

Com base nos resultados do seu registro alimentar, elimine os alimentos suspeitos por um período de duas semanas, aconselha a Universidade do Colorado em Colorado Springs. Observe como você se sente sem os alimentos da sua dieta e se seus sintomas diminuem ou desaparecem. Como alguns dos culpados também são ingredientes ocultos nos alimentos processados, a leitura dos rótulos é essencial para a conclusão bem-sucedida desse teste.

Reintrodução de Alimentos

Após duas semanas, comece a adicionar os alimentos eliminados de volta à sua dieta. Se houver mais de um gatilho suspeito, a Universidade do Colorado recomenda adicionar os alimentos um de cada vez, a cada três dias, para verificar se você tem uma reação. Não apenas mordisque a comida suspeita; tenha uma porção regular. Observe qualquer sintoma após 72 horas de ingestão dos alimentos. Se não causar efeitos colaterais, mantenha-o em sua dieta e passe para o próximo gatilho em potencial.

Não tome reações de ânimo leve

Se seus sintomas forem bastante leves, você poderá determinar o gatilho em casa, seguindo o conselho de um profissional de saúde. No entanto, reações mais graves podem exigir testes pelo seu médico. Além disso, alergias alimentares extremas podem causar anafilaxia, na qual as vias aéreas do corpo se fecham ou a pressão arterial cai perigosamente. Nesses casos, procure atendimento médico imediato, pois a sensibilidade alimentar é fatal.



Comentários:

  1. Shareek

    Desculpa, não posso ajudar nada. Mas é garantido que você encontrará a decisão correta.

  2. Tahn

    notavelmente, informações muito valiosas

  3. Salford

    Esse pensamento brilhante, a propósito, está apenas caindo



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