Nutrição

Como cortar todos os açúcares da sua dieta para perder peso

Como cortar todos os açúcares da sua dieta para perder peso



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O refrigerante é a principal fonte de açúcar na dieta dos EUA, de acordo com o Framingham State College.

Imagens de bolinhas / Polka Dot / Getty Images

Vamos ser sinceros - é difícil evitar o açúcar. É adicionado à maioria dos alimentos comerciais e incorporado em quase tudo o que comemos. No entanto, há boas razões para reduzir o consumo de açúcar - sabe-se que ele contribui para vários problemas de saúde e perda de peso. Segundo a Universidade da Califórnia em São Francisco, o açúcar estimula o armazenamento de gordura e faz o cérebro pensar que está com fome, o que cria um "ciclo vicioso" de comer demais. O açúcar também pode ter um papel nas mudanças de humor, ansiedade e depressão, o que pode afetar negativamente seus esforços na dieta. Seguindo algumas orientações, você pode cortar o açúcar da sua dieta para manter sua saúde e ajudar na perda de peso.

Avalie sua dieta atual, anotando tudo o que você come por uma semana. Manter um diário de alimentos é uma maneira eficaz de descobrir padrões de consumo de açúcar que entraram em sua dieta ao longo do tempo e podem sabotar sua perda de peso. Segundo a UCLA, o americano médio consome 47 libras de açúcar de cana e 35 libras de xarope de milho com alto teor de frutose por ano.

Elimine carboidratos refinados da sua dieta, pois eles geralmente adicionam açúcar. Alimentos como pão branco e macarrão, biscoitos, doces e sorvete podem causar estragos nos níveis de açúcar no sangue. De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, pesquisas feitas durante um período de quatro anos mostraram que comer mais grãos refinados e doces ou sobremesas levou ao ganho de peso, em contraste com a perda de peso ao comer mais grãos integrais, frutas, nozes e iogurte.

Limite ou descontinue o consumo de frutas. Embora as frutas frescas sejam ricas em nutrientes e cheias de fibras, elas contêm açúcares naturais. De acordo com a American Diabetes Association, a maioria das frutas tem um índice glicêmico baixo. Algumas frutas secas, como tâmaras, passas e cranberries adoçados, no entanto, têm um teor mais concentrado de açúcar. Se você quiser continuar a comer frutas - o que é recomendado como parte de um plano de emagrecimento - escolha apenas frutas com baixo teor de açúcar, como frutas.

Leia os rótulos dos alimentos para descobrir o açúcar em suas diversas formas. Procure xarope de milho com alto teor de frutose, dextrose, maltose, sacarose, glicose, melaço e xarope, além de mel, açúcar bruto e açúcar mascavo. Fast food, alimentos processados ​​e muitos alimentos que você não suspeitaria - como ketchup - contêm açúcar. Iogurtes, sucos, frutas enlatadas, refrigerantes e cereais embalados são frequentemente carregados com açúcar.