Nutrição

O que constitui uma dieta branda?

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Sucos de frutas e outros alimentos facilmente digeridos são permitidos na dieta branda.

Imagens Creatas / Creatas / Getty Images

Uma dieta branda consiste em alimentos projetados para serem facilmente manipulados pelo trato digestivo. Uma dieta branda pode ser necessária para pessoas que estão se recuperando de uma cirurgia no trato digestivo ou que têm problemas com náusea, azia ou outros problemas digestivos. Os alimentos permitidos com uma dieta branda são geralmente macios e pouco condimentados.

Alimentos Recomendados

A dieta branda inclui alimentos de todos os principais grupos alimentares. Queijos leves, queijo cottage e laticínios com pouca gordura são permitidos. Frutas e vegetais podem ser consumidos desde que estejam bem cozidos, enlatados ou sucos. Para grãos, escolha alimentos feitos com farinha branca ou de trigo refinada. Cereais refinados cozidos, como creme de trigo e aveia também são seguros. Arroz branco e massas enriquecidos também são permitidos com uma dieta branda. Carnes magras e macias, como peru e frango, bem como peixe e marisco, podem fornecer proteínas em uma dieta branda.

Outros Alimentos Recomendados

A maioria das sopas, especialmente caldos, pode ser consumida com uma dieta leve. Bebidas sem cafeína, incluindo bebidas de frutas e chás de ervas, também podem ser consumidas conforme tolerado. Para doces, melaço, compotas sem sementes, mel, marshmallows e bombons simples de chocolate podem ser consumidos com moderação. Certas gorduras e óleos, como margarina, molhos leves para salada e maionese, podem ser consumidos, mas devem ser usados ​​com moderação.

Alimentos a evitar

Como regra geral, pessoas em dietas leves devem evitar alimentos muito temperados ou gordurosos, como frituras. Frutas e vegetais crus, nozes e sementes também devem ser evitados, pois podem irritar o trato digestivo. Vegetais que formam gás, como couve-flor, pimentão, cebola, brócolis e couve também devem ser evitados. Finalmente, álcool e cafeína devem ser excluídos de uma dieta leve.

Dicas adicionais

As pessoas que seguem uma dieta leve podem se beneficiar com refeições menores e mais frequentes. Beber líquidos lentamente e mastigar bem os alimentos também pode reduzir o estresse colocado no trato digestivo. Também pode ajudar a não ir para a cama duas horas depois de comer. Finalmente, para pessoas sem graça, é aconselhável eliminar qualquer alimento que cause desconforto, mesmo que esteja na lista de "permitidos".



Comentários:

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